Sup Telur

Name: Sup Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel ukuran sedang; 1/2 buah sayur kol (kubis); 3 butir telur ayam (lebih juga boleh); Bumbu; 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih (lebih banyak bawang putih); 1/2 sdt Merica bubuk; Garam; Gula; Kaldu bubuk; Daun bawang (bawang pre); Minyak goreng untuk menumis

Saniya Azize @lezatnya_ibook

Kota Malang

Menu sangat amat simpel tapi bergizi 😊
Sekali masak bisa sekalian buat makan suami dan batita ku. Btw anak kicik suka banget kalau emaknya masak ini. Pasti sangat lahap dan habis banyak 😄
Bisa ditambahi irisan sosis atau bakso. Tapi sy lebih suka yang original telur seperti ini 💕

Lebih banyak

Sup Telur

Saniya Azize @lezatnya_ibook

Kota Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahwortel ukuran sedang
1/2 buahsayur kol (kubis)
3 butirtelur ayam (lebih juga boleh)
Bumbu
2 siungbawang merah
3 siungbawang putih (lebih banyak bawang putih)
1/2 sdtMerica bubuk
Garam
Gula
Kaldu bubuk
Daun bawang (bawang pre)
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong wortel agak tipis. Potong juga sayur kol sesuai selera. Yang penting gak terlalu kecil. Cuci. Tiriskan
2

Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum. Masukkan wortel. Tumis lagi hingga sedikit layu. Masukkan air 3,5 gelas belimbing. Masak hingga wortel setengah matang.
3

Masukkan telur yg sudah dikocok. Aduk. Diamkan 2 menit
4

Masukkan sayur kol, gula, garam, merica & kaldu. Tes rasa.
5

Tunggu hingga kol empuk. Lalu masukkan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api. Sup telur siap disajikan bersama bawang goreng dan tahu goreng ❤