ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมสับ พริกสดหั่น ผัดพอมีกลิ่นหอม ใส่เนื้อไก่ผัดให้สุก

ใส่ฟักทอง เติมน้ำเปล่า ผัดให้พอสุก จากนั้นเติมซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน

ใส่ใบโหระพา ผัดพอเข้ากัน (ถ้าชอบฟักทองนิ่มให้ปิดฝาทิ้งไว้)