Pizza Teflon Empuk (resep by Yackikuka on YouTube)

Name: Pizza Teflon Empuk (resep by Yackikuka on YouTube)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Irisan sosis; Irisan jamur; Daging ayam cincang; Potongan paprika; Keju Quick Melt; Taburan Italian Herbs (merek Jays); 3 sdm saus bolognais (sy Del Monte); 1 sdm saus tomat botolan (sy Del Monte); 1 sdt gula pasir; 250 gram tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar); 30 gram gula pasir; 5 gram ragi instan; 1 butir telur ukuran sedang; 90 ml air; 50 gram mentega

Yulita Rivani | @mamak_keany @cook_4649615

Pontianak, Kalbar

Sepertinya kita semua setuju kalo chanel/akun masak Yackikuka rasanya gampang banget untuk diikuti. Dan yg pasti bahan² yg digunakan juga terjangkau. Nah kembali disini saya tuliskan resep aslinya ya, untuk topping silahkan berkreasi sesuai selera masing². Bebas. Hehe

Lebih banyak

Pizza Teflon Empuk (resep by Yackikuka on YouTube)

Yulita Rivani | @mamak_keany @cook_4649615

Pontianak, Kalbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Topping sesuai selera, versi saya:
Irisansosis
Irisanjamur
Daging ayam cincang
Potonganpaprika
Keju Quick Melt
Taburan Italian Herbs (merek Jays)
Bahan base saus:
3 sdmsaus bolognais (sy Del Monte)
1 sdmsaus tomat botolan (sy Del Monte)
1 sdtgula pasir
Bahan Adonan Pizza (dough):
250 gramtepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar)
30 gramgula pasir
5 gramragi instan
1 butirtelur ukuran sedang
90 mlair
50 grammentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan toping. Tumis cepat dan terpisah toping irisan jamur, paprika, sosis dan ayam cincang menggunakan sedikit margarin. Agar toping tetap matang. Angkat, sisihkan.
2

Siapkan saus base pizza. Aduk semua bahan dlm 1 wadah kecil. Sisihkan.
3

Siapkan adonan pizza (pizza dough). Campur semua bahan kecuali margarin. Uleni menggunakan tangan hingga kalis. Masukkan margarin, uleni kembali dgn menggunakan tangan hingga kalis. Sisihkan.
4

Siapkan pan teflon. Oles permukaan teflon dgn sedikit margarin. Jika menggunakan teflon berukuran diameter dibawah 30 cm, ada baiknya adonan dibagi 2 bagian. Agar tidak mengembang terlalu tebal.
5

Ratakan dan pipihkan adonan diatas teflon. Atur ketebalannya. Tusuk² permukaan adonan dengan menggunakan garpu.
6

Oleskan saus base lada permukaan adonan pizza. Beri topping dgn urutan irisan sosis, irisan jamur, ayam cincang, potongan paprika, parutan keju, dan terakhir taburan Italian Herbs.
7

Panggang pizza diatas kompor dgn api sedang cenderung kecil. Dan stabil. Tutup dengan tutup panci. Tunggu hingga keju meleleh dan permukaan bawah pizza berubah kecoklatan. Angkat.
8

Siap disajikan. Selamat mencoba.😊