Sambal Klotok (Ikan Asin)

Name: Sambal Klotok (Ikan Asin)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 biji Ikan Klotok (Ikan Asin; 10 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 7 biji cabe rawit; 1 biji cabe merah besar; 2 biji cabe hijau besar; 1 helai Daun bawang; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu Jamur

Dapur Yosi ( By Rosida Amaliasari) @dapur_rosi

Kota Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Sambal Klotok (Ikan Asin)

Dapur Yosi ( By Rosida Amaliasari) @dapur_rosi

Kota Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bijiIkan Klotok (Ikan Asin
10 siungbawang putih
7 siungbawang merah
7 bijicabe rawit
1 bijicabe merah besar
2 bijicabe hijau besar
1 helaiDaun bawang
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu Jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan klotok dan goreng hingga matang, setelah dingin suwir2 ambil dagingnya
2

Kupas dan cuci, serta cincang tipis2 semua bumbu
3

Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan putih tumis hingga setengah matang, kemudian tambahkan semua cabe, kaldu jamur,gula, aduk hingga merata, terakhir masukan suwir ikan klotok dan potongan daun bawang, incipi apabila sudah cukup bisa d angkat dan dinikmati dengan nasi hangat