Pastel Sayur Pasti Enak

Name: Pastel Sayur Pasti Enak
Yield: 8-10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel, potong kotak kecil; 3 buah kentang, potong kotak kecil; 1 bks bihun jagung, rebus; 2 sdt garam; Merica; 3 siung bawang putih cincang halus; 250 gr Tepung terigu; 3 sendok mentega, dicairkan; 1 butir telur

Si Mba Gie @mbagie

Jakarta

Pertama Kali bikin, Dan rasanya langsung pengen Naik podium juara 1. Enaaaak

Lebih banyak

Pastel Sayur Pasti Enak

Si Mba Gie @mbagie

Jakarta

Pertama Kali bikin, Dan rasanya langsung pengen Naik podium juara 1. Enaaaak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8-10 porsi

Bahan isi
2 buahwortel, potong kotak kecil
3 buahkentang, potong kotak kecil
1 bksbihun jagung, rebus
2 sdtgaram
Merica
3 siungbawang putih cincang halus
Bahan Kulit
250 grTepung terigu
3 sendokmentega, dicairkan
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng untuk menumis, masukkan garam terlebih dahulu, di ikuti bawang putih. Tumis sampai harum. Masukkan wortel diikuti kentang. Masak 5-8menit sampai lembut, lalu masukkan bihun Dan campur rata.Setelah Matang, diinginkan terlebih dahulu.
2

Untuk bahan kulit, saring Tepung supaya halus Dan masukkan telur, lalu aduk bersama. Tuangkan mentega yg sudah dicairkan, campur kembali. Perlahan, tuang air sedikit demi sedikit. Jangan langsung banyak. Gunakan tangan until mencampur adonan. Rasakan adonan hinggal kalis. Lalu diamkan 15 menit ditutup dengan Kain basah.
3

Setelah 15 menit, pisahkan adonan kecil" Dan bulatkan. Pipihkan adonan Dan mulai masukkan isian sayur. Tutup pastel dengan garpu yg ditekan atau bisa dengan seperti di gambar.
4

Goreng pastel di minyak panas. Sajikan dengan Cabe Rawit atau sambel kacang.