Ayam Pop

Name: Ayam Pop
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam isi 7 pahanya aja; Bumbu Ungkep; Air kelapa; 5 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk sobek2 buang batangnya; 1 ruas jari lengkuas geprek; 2 batang sereh geprek, potong2; Bumbu Halus; 7 bawang merah; 5 bawang putih; 2 kemiri; 1 ruas jahe; secukupnya Garam; Penyedap jika suka (saya skip)

Intan Septiani @Intan8785

Bekasi

Source : @naidasinna masih edisi #dirumahaja cari2 menu biar anak n suami betah dirumah hihihi

Lebih banyak

Ayam Pop

Intan Septiani @Intan8785

Bekasi

Source : @naidasinna masih edisi #dirumahaja cari2 menu biar anak n suami betah dirumah hihihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 porsi

1 kgayam isi 7 pahanya aja
Bumbu Ungkep
Air kelapa
5 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk sobek2 buang batangnya
1 ruas jarilengkuas geprek
2 batangsereh geprek, potong2
Bumbu Halus
7bawang merah
5bawang putih
2kemiri
1 ruasjahe
secukupnyaGaram
Penyedap jika suka (saya skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam. Tata bumbu dapur utk ungkeb ayam didalam wajan/teflon/panci kecuali air kelapa. Tata ayam diatasnya.
2

Haluskan bumbu dapur (saya diblender). Kemudian masukkan bumbu halus diatas ayam. Siram dengan air kelapa. Taburi sedikit garam. Masak hingga air menyusut. Sisihkan ayam.
3

Panaskan minyak, goreng ayam hanya sekitar 10-15 detik, sampai ayam kuning aja ga perlu sampe golden brown. Tata ayam dan sajikan dengan lalapan daun singkong dan sambel ijo. Yummyyy
4

Tips : sisa air ungkeban yg masih ada jangan dibuang. Rebus daun singkong dg sisa air ungkeban. Daun singkong jd berbumbu dan maknyosss