Ayam kecap pedas manis

Name: Ayam kecap pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 bawang merah; 2 bawang putih; 10 cabe merah; 10 cengis; secukupnya Garam; secukupnya Gula jawa; Kamijara; 2 lembar salam; sedikit Lada bubuk; Kecap sedap; 1 gelas Air

Atika Fitriani @atikafitriani27

Purbalingga

Ayam kecap pedas manis

Atika Fitriani @atikafitriani27

Purbalingga

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
2bawang merah
2bawang putih
10cabe merah
10cengis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula jawa
Kamijara
2 lembarsalam
sedikitLada bubuk
Kecap sedap
1 gelasAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam sesuai selera. Cuci bersih dan bilas dengan air jeruk nipis. Lalu rebus ayam dengan tambahan garam, bawang geprek dan daun jeruk. Rebus hingga empuk.
2

Lalu uleg bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga halus
3

Setelah itu pnaskan minyak dengan wajan lalu masukan bumbu yg sudah di uleg
4

Sambil di aduk msukan gula jawa, kamijara dan salam, jangan lupa di kasih garam dan lada bubuk secukupnya,
5

Setelah baunya sudah harum baru masukan ayam yg sudah empuk tadi terus di kasih kecap sesuai selera.. Lalu di tutup sama tutup panci tunggu beberapa menit supaya bumbunya meresap semua.. Jika sudah di cicipi rasanya pas matikan kompor dan di sajikan di piring