Opor ayam putih

Name: Opor ayam putih
Yield: 6 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam; 1 bungkus santan instan; 5 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 2 batang serai; 1 ruas jari lengkuas; Secukupnya gula garam merica air minyak; 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; Secukupnya ketumbar & jinten

wijnaakhila @wijnaakhila

Tangerang

Opor ayam putih

wijnaakhila @wijnaakhila

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potong

6 potongayam
1 bungkussantan instan
5 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
2 batangserai
1 ruas jarilengkuas
Secukupnyagula garam merica air minyak
Bumbu halus
10 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
Secukupnyaketumbar & jinten

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahanbahan: 1. Bersihkan ayam,kalau mau ditambah jumlahnya bisa; 2. Geprek serai & lengkuas; 3. Haluskan bumbu
2

Panaskan 6 sdm minyak,tumis bumbu halus daun jeruk daun salam serai & lengkuas hingga harum
3

Masukkan ayam,masak hingga ayam berubah warna,kemudian tambahkan garam gula merica
4

Tambahkan santan & air,masak selama 20 menit / sampai ayam matang,jangan lupa diaduk sesekali
5

Jangan lupa koreksi rasa