Martabak Tahu Daging Giling

Name: Martabak Tahu Daging Giling
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 lembar kulit lumpia; 1/2 ons daging giling; 1/2 potong tahu putih yang besar; 4 butir telor ayam; 4 tangkai Daun bawang; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; Merica,garam,gula; 1 ST munjung bumbu gule dari desaku; Minyak untuk menggoreng

Diah Hendriana @cook_20322262

Bekasi

#Cookpadcommunity_Bekasi
#Jerami
#JeramiBekasi
#dirumahsaja
Kalau bikin martabak ini gak sempet satu jam....ludeeeessz😁😁
Makasih @dapur deis martabak tahunya👍

Lebih banyak

Martabak Tahu Daging Giling

Diah Hendriana @cook_20322262

Bekasi

#Cookpadcommunity_Bekasi
#Jerami
#JeramiBekasi
#dirumahsaja
Kalau bikin martabak ini gak sempet satu jam....ludeeeessz😁😁
Makasih @dapur deis martabak tahunya👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

15 porsi

15 lembarkulit lumpia
1/2 onsdaging giling
1/2 potongtahu putih yang besar
4 butirtelor ayam
4 tangkaiDaun bawang
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
Merica,garam,gula
1 STmunjung bumbu gule dari desaku
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rajang halus duo bawang Dan daun bawang
2

Kocok 4 butir telor,beri Garam Dan merica...sisihkan
3

Tumis duo bawang.....lalu masukkan daging giling,beri bumbu gule,Garam Dan merica juga sedikit gula untuk penyeimbang rasa
4

Jika sdh matang masukkan tumisan daging kedalam kocokan telor
5

Hancurkan tahunya dengan menggunakan ujung garpu....masukkan pula ke kocokan telor Dan daging
6

Siapkan wajan penggorengan yang datar.....beri sedikit minyak...panaskan
7

Sementara itu Kita menyiapkan kulit lumpia,isi dengan campuran telor daging Dan tahu,Kita buat satu lalu langsung masukkan ke dlm minyak yang sdh panas
8

Kita buat satu persatu...Kita Goreng dengan menggunakan Api kecil
9

Kalau kedua sisi sudah kecoklatan...angkat