Pizza tanpa ulen top banget!!
Recook resep Indry Hapsari
Sekalian belajar plating ala ummu Sulaiman, Jazakillah khoir for both of you...^_^ buat teh Indi resepnya oke, skrng jd sering bikin pizza. Buat Ummu Sulaiman trims buat inspirasinya...^_^
Pizza tanpa ulen top banget!!
Recook resep Indry Hapsari
Sekalian belajar plating ala ummu Sulaiman, Jazakillah khoir for both of you...^_^ buat teh Indi resepnya oke, skrng jd sering bikin pizza. Buat Ummu Sulaiman trims buat inspirasinya...^_^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur air hangat + ragi diamkan 5-10 menit hingga berbuih. (air hangat ya, jgn panas)
- 2
Masukan gula+olive oil kedlm campuran ragi aduk dgn sendok kemudian masukan terigu, susu dan garam aduk dgn spatula hingga rata. Lalu aduk dgn tangan hingga kalis tetapi msh agak lengket (saya tdk pake tgn cuma dgn spatula saja). Bulatkan lalu tutup dgn plastik wrap/kain serbet basah. Diamkan 30 menit atau hingga mengembang 2x lipat.
- 3
Setelah mengembang kempiskan adonan lalu olesi tgn dgn tepung dan meja kerja dgn tepung krn adonan lengket jd WAJIB selalu olesi tgn dgn tepung, uleni hingga tdk lengket tp tdk berlebihan dlm penggunaan tepung ya.. lalu gilas adonan dan letakan pd loyang pizza atau kyk saya menggunakan loyang persegi uk 32x32 cm tusuk dgn garpu agar tdk menggembung saat dipanggang.
- 4
Olesi dgn saus bolognese beri potongan sosis, oregano dan keju quick melt (saya pake kraft quick melt) dan panggang 50 menit.
- 5
Setelah matang potong2 dan siap dinikmati....
- 6
Ini plating hasil belajar sama ummu sulaiman
- 7
Ini pizza tampak dr samping, empuk banget.. suka saya, bikin pizza sendiri lebih puas enak dan aman buat dompet hehe
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (60)