Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kentang yg sudah dikukus dan dihaluskan dengan blender tunggu sampai benar2 dingin
- 2
Mix tepung terigu, susu, gula dan ragi
- 3
Masukan kentang halus dan kuning telur aduk rata (bisa dengan mixer speed rendah)
- 4
Tuang susu sedikit2 sampai adonan kalis, jika sudah cukup kalis, stop susu
- 5
Masukan garam dan mentega, aduk lagi sampe kalis (tidak menempel pada wadah)
- 6
Diamkan adonan selama 30menit (tutup adonan)
- 7
Adonan akan mengembang, kemudian kempiskan dan bagi adonan masing masing 35 gram, bulatkan adonan sampai benar benar mulus
- 8
Diamkan kembali adonan kurleb 10menit(jangan terlalu lama) kemudian pipihkan dan tengah nya di beri lubang
- 9
Saya pakai bulatan belakang cetakan kue semprit untuk melubangi tengahnya
- 10
Panaskan minyak, goreng dengan api kecil dan balik 1 kali saja, jika sudah kecoklatan angkat
- 11
Sajikan dengan topping sesuai selera. Selamat mencoba :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar