Potong tahu dadu kecil, kemudian tepung serbaguna dan terigu larutkan jangan terlalu encer. Kemudian baluri dan goreng sampai kering dan tiriskan

Iris tipis (saya pakai karter) bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting. Dan potong juga daun jeruk dengan buang batang tengahnya

Tumis dahulu bawang putih sampai sedikit layu kemudian masukkan bawang merah, ketika sudah berwarna kecoklatan masukkan cabe rawit dan cabe merah keriting. Aduk sampai tercampur kemudian tambahkan garam, penyedap, dan lada. Kemudian terakhir masukkan tahunya dan di aduk sampai tercampur, tes rasa dan taruh di piring

Terakhir iris daun bawang dan letakkan di atasnya sebagai garnish dan penambah aroma