Ayam kecap cabe hijau

Ingat dulu waktu kuliah tinggal d asrama salah satu menu favorit nya ayam kecap cabe ijo..
Ayam kecap cabe hijau
Ingat dulu waktu kuliah tinggal d asrama salah satu menu favorit nya ayam kecap cabe ijo..
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu, cabe ijo diiris serong, iris bawang merah, bawang putih dan jahe diiris cincang, lengkuas geprek
- 2
Panaskan minyak untuk menumis, pertama tumis bawang dan jahe lengkuas sampai wangi, lalu masukan cabe ijo beserta daun2. Tumis smpai agak layu.
- 3
Lalu tambahkan air, kecap, lada, ketumbar, garam dan penyedap, lalu masukan ayam. Masak dengan api kecil smbil sesekali diaduk, biarkan sampai air surut dan ayam empuk.
- 4
Setelah air sedikit, bagi yg suka manis dan agar warna ingin lebih gelap,, bila sudah tercampur rata ayam siap dihidangkan..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar