Cilok Bumbu Kacang
Gak ada tukang yg lewat depan rumah?
Nih Dapur Abuebe lewat bawa cilooook...
Lagi utak atik resep, dan Alhamdulillah paaas gak kelebihan gak kekurangan, pas dah pokoknya 👌
Pernah ikutin resep orang, eh malah ambyar -_-
Cilok Bumbu Kacang
Gak ada tukang yg lewat depan rumah?
Nih Dapur Abuebe lewat bawa cilooook...
Lagi utak atik resep, dan Alhamdulillah paaas gak kelebihan gak kekurangan, pas dah pokoknya 👌
Pernah ikutin resep orang, eh malah ambyar -_-
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Timbang terigu dan tapioka, campur jadi satoe
- 2
Ulek bawang putih sampai halus
- 3
Lalu masukkin bawang putih, dan bumbu penyedap ke dalam tepung, aduk rata
- 4
Lalu masukkan bahan pelengkap cilok (daun bawang dan sledri) le tepung, aduk rata
- 5
Panaskan air sampai mendidih, tuang ke tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk, lakukan sampai kalis
- 6
Dan di pastikan tidak menempel atau lengket karena kebanyakan air (pict: adonan pas dan kalis)
- 7
Lalu buat bola bola kecil, lakukan sampai adonan habis (kalo mau pake isian silahkan, optional)
- 8
Siapkan air untuk merebus adonan cilok, lalu masukkan cilok, masak sampai matang atau ngambang
- 9
Kalau sudah matang, pindahkan ke tempat makan
- 10
Sekarang buat bumbu kacangnya, siapin semua bahan
- 11
Goreng dengan sedikit minyak, kacang, cabe, bawang, goreng setengah mateng, abis itu angkat
- 12
Ulek atau blender kacang sampai halus, masukkan kemiri dan ulek lagi sampai halus (mayan pegel juga tangan ckck)
- 13
Panaskan wajan, kasih minyak secukupnya, masukkan kacang yg sudah halus lalu daun jeruk dan gula merah, (gula merahnya boleh di hancurkan terlebih dahulu biar lebih mudah pas di masak)
- 14
Setelah itu tambahkan air, beri bumbu penyedap dan kecap, aduk sampai rata, tunggu air sedikit menyusut, icip rasa, dirasa pas, matikan kompor, pindahkan ke wadah
- 15
Sajikan cilok dengan saus kacang (kalau mau pedes tambahin saos atau bon cabe, ntaps 👌) selamat mencoba dan menikmati 🖤💛
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar