Ayam suwir nasi bakar

Name: Ayam suwir nasi bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Dada ayam; 2 potong tahu coklat; 2 lembar Daun salam; 1 batang serai; 3 daun jeruk; Garam dan penyedap rasa; Bumbu halus :; sesuai selera Cabai; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1 ruas jari kunyit; 1/2 sdm lada halus

BundaNeo @neothan_0308

Serpong

Ayam suwir nasi bakar

BundaNeo @neothan_0308

Serpong

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1Dada ayam
2 potongtahu coklat
2 lembarDaun salam
1 batangserai
3daun jeruk
Garam dan penyedap rasa
Bumbu halus :
sesuai seleraCabai
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 butirkemiri
1 ruas jarikunyit
1/2 sdmlada halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dada ayam lalu suwir
2

Potong2 tahu kemudian goreng
3

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum
4

Masukkan tahu dan ayam suwir beserta air kaldunya
5

Tambahkan garam dan penyedap rasa
6

Tunggu sampai air menyerap sambil diaduk,
7

Jika sudah pas, siap diisi untuk nasi bakar (sengaja tidak pakai gula supaya gurih)