ตอกไข่ใส่ชามผสม ใส่น้ำตาล ตีจนน้ำตาลละลาย และ ขึ้นฟูเล็กน้อย

เติมนมสดจืดกลิ่นวนิลา คนให้เข้ากัน

ร่อนแป้งเค้กหรือแป้งอเนกประสงค์ ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือป่น ลงในชามผสม ตีให้เข้ากัน

ใส่ไข่และน้ำตาลในชามผสมตีให้เข้ากันดี

ใช้กระทะเทฟลอน ตั้งไฟกลางค่อนไปทางอ่อน นำแป้งละเลงลงไปเป็นวงรี เมื่อแป้งเริ่มสุกมีฟองอากาศ ปาดครีมหวานของเราลงไป จากนั้นม้วนจ้าม้วน ฟินๆกรุบๆกันไปเลย😂