Sosis solo

Name: Sosis solo
Yield: 16 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg dada ayam (rebus suwir); 3 siung bawang putih (geprek rajang halus); 2 siung bawang merah rajang; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 1/4 sdt jinten bubuk; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt kecap ikan; 5 sdm susu uht (optional); secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; Mentega untuk menumis

Novia Riadianti @cook_17841011

Cimanggis Depok

Sosis solo murah meriah hasilnya lumayan bunda.. ayam 1/4 tepung 1/4kg jadi 16 biji .. oh iya saya ga nulis ulang resep kulitnya ya bun krna sudah pernah saya tulis..

Lebih banyak

Sosis solo

Novia Riadianti @cook_17841011

Cimanggis Depok

Sosis solo murah meriah hasilnya lumayan bunda.. ayam 1/4 tepung 1/4kg jadi 16 biji .. oh iya saya ga nulis ulang resep kulitnya ya bun krna sudah pernah saya tulis..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 biji

1/4 kgdada ayam (rebus suwir)
3 siungbawang putih (geprek rajang halus)
2 siungbawang merah rajang
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtpala bubuk
1/4 sdtjinten bubuk
1 sdtminyak wijen
1 sdtkecap ikan
5 sdmsusu uht (optional)
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
Mentega untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis duo bawang hingga harum dan berubah warna.. tambahkan minyak wijen
2

Masukkan ayam suwir.. tambahkan lada pala jinten bubuk dan kecap ikan ikan aduk2..
3

Tambahkan garam dan kaldu jamur koreksi rasa..
4

Masukkan susu uht.. masak hingga meresap dan kering..dinginkan
5

Isi sosis solo ke dalam kulit sosis.. lalu gulung hingga habis.. jika ingin langsung digoreng siapkan kocokan telur.. lalu goreng hingga kuning keemasan.. bisa juga disimpan di dalam lemari es untuk stok cemilan..