Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Adăugăm într-un bol drojdia cu 2 linguri de zahăr și mixăm cu furculița până se dizolvă, după ce s-a dizolvat adăugăm și 2 linguri de făină și 2 linguri de lapte... amestecăm și lăsam să acționeze 15 minute până își dublează volumul.
- 2
Ne ocupăm de aluat. Cernem făina într-un bol încăpător de 2 ori cu zahărul vanilinat adăugăm maiaua și ouăle bătute cu zahăr, laptele și coaja de lămâie și esențele peste făină și amestecăm până se formează un aluat. Când vedem ca nu ne mai lipim pe mâinii adăugăm untul topit și răcit puțin câte puțin și frământăm 20-25 de minute. După îl ungem cu ulei și îl lăsam la dospit pentru o oră.
- 3
Ne ocupam de cremă, topim nuttela la bare-mare și adăugăm nuca mărunțită. După ce și-a dublat volumul după 1 oră la un loc călduț. Luăm aluatul îl tăiem în bucăți egale câte o minge. Ungem masa cu ulei. Luăm o bucată o apăsam cât să ne iasă forma dorită. Punem nuttela peste și răsucim și capetele. La fel procedăm și cu celelalte după ce le-am făcut pe amândouă le răsucim și le punem în forma tapetată cu hârtie de copt.
- 4
Lăsam 15 minute să crească la un loc călduț. Ungem cu gălbenuș și cu 2-3 linguri de lapte și preseram zahăr. La cuptorul preîncălzit 30-45 de minute până trece testul cu scobitoarea. După 45 de minute îi scoatem și îi lăsam la răcit la temperatura camerei ! Poftă bună !
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii