Siomay Udang

Name: Siomay Udang
Yield: 40 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Udang sudah di kupas dan bersih; 1/4 Ayam giling halus; 1/2 potong Labu Kecil; 50 ml Santan Kental; 4 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 1 sdm Garam; 1 sdt Sasa; 1 sdm Saus Tiram; 1 sdt Minyak Wijen; 150 gr Tepung Sagu; 3 lembar Daun Bawang; Secukupnya Wortel

Intan Fitriyanti @tanfiya93

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Ini adalah siomay kedua yang aku bikin, cuma beda bahan pokoknya saja, dan kulitnya beli gak bikin kayak dulu hehe biar lebih praktis dan cepat, silahkan sicoba 🤗🥰

Lebih banyak

Siomay Udang

Intan Fitriyanti @tanfiya93

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Ini adalah siomay kedua yang aku bikin, cuma beda bahan pokoknya saja, dan kulitnya beli gak bikin kayak dulu hehe biar lebih praktis dan cepat, silahkan sicoba 🤗🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

40 buah

1/4Udang sudah di kupas dan bersih
1/4Ayam giling halus
1/2 potongLabu Kecil
50 mlSantan Kental
4 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
1 sdmGaram
1 sdtSasa
1 sdmSaus Tiram
1 sdtMinyak Wijen
150 grTepung Sagu
3 lembarDaun Bawang
SecukupnyaWortel

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan udang dengan blender
2

Parut labu, bawang merah dan bawang putih, potong-potong daun bawang
3

Masukkan dalam wadah yang lumayan besar ayam giling, udang halus, saun bawang, parutan labu, bawang merah dan bawang putih, masukkan garam, sasa, minyak wijen dan saus tiram, aduk-aduk rata
4

Setalah itu masukkan tepung sagu dan santan, aduk-aduk hingga rata
5

Siapkan kulitnya, taruh adonan pada kulit setengah sendik makan, lalu rapihkan lipatannya, terus diulang hingga adonan dan kulit habis
6

Kukus siomay selama 30 menit, angkat dan sajikan dengan bumbu kacang, kecap dan jeruk sambal, kalau tak ada, dimakan gitu doang juga enak