Membuat Toping ayam : Geprek bawang putih tumis dilanjut salam sereh dan daun jeruk. Masukkan ayam. Masukkan penyedap rasa dan kecap. Masukkan air. Masak hingga dirasa pas.

Membuat Minyak bawang : bawang putih iris lalu di goreng. Setelah itu tiriskan. Hancurkan bawang putih tsb sampai halus dan satukan dgn minyak goreng bekas goreng bawang tsb.

Membuat sambal : blender cabai dan goreng hingga matang. Tidak usah pakai penyedap rasa.

Membuat mie ayam : masukkan kecap asin, mecin dan minyak bawang ke dalam mangkuk.

Rebus mie sebentar saja + sawi hijau, kurleb 1 menit, angkat masukkan ke dlm mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.

Beri toping ayam, bawang goreng, daun bawang, saus dan sambal goreng sesuai selera.