Sayur Asem-asem

Name: Sayur Asem-asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu dipotong :; 3 bawang merah; 3 bawang putih; 3 cabai rawit; 3 cabai merah; Lengkuas iris tipis; Garam; 1 gula jawa; 3 biji asem; Sayuran :; Terong; Labu siam; Wortel; Jagung; Daun linjo / so; 500 ml air

Nidia ambarwati @nidiaambarwati

Bambanglipuro, Bantul, Yogyakarta

Sayur Asem-asem

Nidia ambarwati @nidiaambarwati

Bambanglipuro, Bantul, Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu dipotong :
3bawang merah
3bawang putih
3cabai rawit
3cabai merah
Lengkuas iris tipis
Garam
1gula jawa
3 bijiasem
Sayuran :
Terong
Labu siam
Wortel
Jagung
Daun linjo / so
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong sayuran lalu cuci bersih
2

Potong tipis bumbu bumbu diatas kemudian tumis. Tambahkan gula, garam kemudian masukkan air
3

Masukkan sayuran yg keras dulu seperti jagung labu dan wortel tunggu hingga agak empuk lalu yg terakhir masukkan daun so, asem dan terong tunggu hingga mendidih lalu koreksi rasa.