Choipan homemade

Name: Choipan homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 150 gr tepung beras rose brand; 1 sdm tepung tapioka (sagu); 330 ml air panas; secukupnya Garam; 2 sdm minyak goreng; Bahan isi:; 500 gr bangkuang iris / parut; 2 sdm ikan teri goreng di blender jd bubuk; secukupnya Garam, gula, lada, royco; 2 siung bawang putih cincang; Bahan toping:; 10 siung bawang putih cincang; secukupnya Minyak goreng; Bahan cabe cocolannya:; 10 pcs cabe kriting; 3 pcs cabe rawit; secukupnya Gula pasir, gula merah,gula pasir; Terasi; 100 ml air

Dechristia Gunawan @dodotia

Jakarta

Tiap sore didepan rumah ada yg nginder choipan pastel tiap hr, nah langsung kerekam diotak mau makan choipan.. #makewithlovetia
Recook: melz kitchen

Lebih banyak

Choipan homemade

Dechristia Gunawan @dodotia

Jakarta

Tiap sore didepan rumah ada yg nginder choipan pastel tiap hr, nah langsung kerekam diotak mau makan choipan.. #makewithlovetia
Recook: melz kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit:
150 grtepung beras rose brand
1 sdmtepung tapioka (sagu)
330 mlair panas
secukupnyaGaram
2 sdmminyak goreng
Bahan isi:
500 grbangkuang iris / parut
2 sdmikan teri goreng di blender jd bubuk
secukupnyaGaram, gula, lada, royco
2 siungbawang putih cincang
Bahan toping:
10 siungbawang putih cincang
secukupnyaMinyak goreng
Bahan cabe cocolannya:
10 pcscabe kriting
3 pcscabe rawit
secukupnyaGula pasir, gula merah,gula pasir
Terasi
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit: tepung beras,tapioka,garam di aduk rada di kuali yg anti lengket
2

Campur air panas sambil di aduk, kalo udah rata tambah 2 sdm minyak aduk rata
3

Nyalakan api kecil terus aduk biar ga gosong, sampai jadi adonan
4

Siapkan wadah yg sudah di oles sagu / tapioka ulenin adonan td bentar (tangan oles tepung dl biar ga lengket) di bentuk lonjong
5

Potong2 jd ukuran kecil
6

Ambil 1 bagian potongan tadi di giles rata,cetak dengan tutup gelas
7

Isi dengan 1 sdm tumisan bangkuang tutup lipat atas,kukus hingga matang. (Note: alas kukusan diberi daun pisang ato plastik) sudah matang oles dan tabur bawang putih goreng
8

Bawang putih cincang digoreng sampai matang
9

Semua bahan cabe di blender hingga halus dan rebus sampai mendidih
10

Tumis bangkuang dengan campuran bawang putih, bubuk teri, bumbuin dengan gula garam lada secukupnya,koreksi rasa
11

Sekian dan terimakasih

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dechristia Gunawan @dodotia

pada 19 April 2020 08.10

Jakarta

Halo semua selamat datang di resep tia ya, #makewithlovetia , suka masak dan baking. Walau belum jago banget dan masi tahap amatir, tapi mudah2an resep dsini bisa menginspirasikan tuk kalian semua. Yuk mari qta sama2 belajar masak dan baking. Met mencoba. Instagram: @tia_ricardo"Happy masak & Happy baking"

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Ikan Gula Cabai Gula Merah Bengkoang Cabe Kriting Cabe Rawit Tepung Beras Ikan Teri Sagu Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya