Tumis Cumi

Name: Tumis Cumi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 7 buah cabai rawit; 3 buah cabai merah besar; 5 buah cabai hijau besar; 2 buah tomat; 1 batang sereh; 3 cm lengkuas; 3 cm jahe; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk purut; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Kaldu jamur

kusumawardaniputri @putri_kawe

MADIUN

Bekerja #dirumahaja bikin kreatif 🤭🤭 biasanya cuma baking, bikin dessert dan bikin snack... Sekarang masak2 yg lain hehe... Ini tumis cumi dijamin rasanya segerr hehe.. Selamat mencoba yaaa 😊

Lebih banyak

Tumis Cumi

kusumawardaniputri @putri_kawe

MADIUN

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/4 kgcumi
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
7 buahcabai rawit
3 buahcabai merah besar
5 buahcabai hijau besar
2 buahtomat
1 batangsereh
3 cmlengkuas
3 cmjahe
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk purut
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, buang tintanya. Lumuri cumi dengan jeruk nipis. Potong2 cumi, jangan terlalu tipis. Agar cumi tidak alot.
2

Iris bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat. Geprek jahe dan lengkuas.
3

Panaskan sedikit minyak, masukan bumbu yg sudah diiris2. Masukan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum.
4

Masukan cumi, oseng sebentar. Masukan sedikit air, masak hingga air meletup2. Tumis cumi sudah matang. Jangan memasak cumi terlalu lama, agar cumi tidak alot.