Udang Crispy Mayonais

Name: Udang Crispy Mayonais
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Udang Jerbung (pakai udang apa aja bisa ya..); 1 butir telur; 1 bungkus Tepung bumbu (sy pakai sajiku); 5 sendok Tepung terigu; 1/2 air perasan jeruk nipis; 1/2 bungkus mayonais (sy pakai mamasuka); 2 sdm susu kental manis; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Garam; Penyedap rasa secukupnya (sy pakai masako ayam)

dhyta wijaya @dhytawijayaa

Yogyakarta

Ini daging udang yg kulitnya di buat kaldu untuk bakso ikan tadi. Irit kan.. Sekali jalan bisa 2 masakan.. 😁

Lebih banyak

Udang Crispy Mayonais

dhyta wijaya @dhytawijayaa

Yogyakarta

Ini daging udang yg kulitnya di buat kaldu untuk bakso ikan tadi. Irit kan.. Sekali jalan bisa 2 masakan.. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grUdang Jerbung (pakai udang apa aja bisa ya..)
1 butirtelur
1 bungkusTepung bumbu (sy pakai sajiku)
5 sendokTepung terigu
1/2air perasan jeruk nipis
1/2 bungkusmayonais (sy pakai mamasuka)
2 sdmsusu kental manis
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaGaram
Penyedap rasa secukupnya (sy pakai masako ayam)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udah, pisahkan dari kulitnya. Setelah itu lumuri udang dengan air perasan jeruk nipis (atau lemon), taburi garam dan merica, aduk rata. Diamkan selama 10 menit.
2

Gorenga udang yg sudah di lumuri telur + tepung hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
3

Buat adonan mayonais nya. Campur mayonais, skm, air perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Aduk rata, lalu masukkan udang gorengnya. Aduk rata. Jadi deh.. Selamat mencoba semua.. 😘