11. Seblak dower

Name: 11. Seblak dower
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr kerupuk bawang; 2 sosis; 10 bakso; 2 buah telur; Secukupnya garam; Secukupnya perasa totole/merk lain; 1 bungkus gula tropicana/gula biasa; 12 buah rawit merah (tergantung selera pedasnya); 12 buah kencur; 6 buah cabe merah; 7 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3-4 cm jahe

Siti Octavera @siti_octa22

Batam

Udah beberapa kali buat seblak, tp rasaee ini yg paling poooooelll, bikin nambah-nambah, biasanya saya buat gak pakai cabe merah sama jahe, kali ini saya pakai yg mungkin itu bikin rasanya jadi lebih mantepp

Oiya ini bahan-bahan yg saya buat minim bgt, sesuai yg ada aja 😆 lebih enak kalau pakai sayur-sayur juga, kembang kol/sawi dan mie kwetiau 🤤

Lebih banyak

11. Seblak dower

Siti Octavera @siti_octa22

Batam

Oiya ini bahan-bahan yg saya buat minim bgt, sesuai yg ada aja 😆 lebih enak kalau pakai sayur-sayur juga, kembang kol/sawi dan mie kwetiau 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

150 grkerupuk bawang
2sosis
10bakso
2 buahtelur
Secukupnyagaram
Secukupnyaperasa totole/merk lain
1 bungkusgula tropicana/gula biasa
Bumbu halus
12 buahrawit merah (tergantung selera pedasnya)
12 buahkencur
6 buahcabe merah
7 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3-4 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Terlebih dulu cuci kerupuk hingga bersih, kemudian rendam dengan air panas. Setelah dirasa cukup lunak, tiris/buang airnya
2

Bumbu halusnya diblender/tumbuk hingga benar2 halus
3

Tumis bumbu halus hingga wangi dan menusuk kehidung (bikin bersin-bersih), baru masukan air kira-kira 1 lt, masukkan garam, gula dan perasa. Tunggu hingga mendidih
4

Setelah mendidih, masukan telur yg sudah dikocok, diaduk-aduk, kemudian masukkan kerupuk, sosis dan bakso. Tunggu mendidih sambil diaduk2. Angkat siap disantap
5

Bagi yg suka kental kuahnya bisa tambah maizena ya. Tp klau yg saya buat ini encer aja

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Siti Octavera @siti_octa22

pada 20 April 2020 13.36

Batam

Pemasak pemulaSuka masak tp gk pintarJarang hapal resepDisini utk nyimpen dan contek ulang resepMasak lebih byk diajari ibu saya yg jagoMaaf klau ada yg nyoba tp beda selera 🙏🏻IG @sitioctavera

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Bawang Cabe Rawit Telur Kencur Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Sosis Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya