วิธีทำ
- 1
บดกล้วยให้ละเอียดจะนำไปปั้นก็ได้นะคะใช่น้ำตาล,เกลือ,แป้งมัน,มะพร้าวขูดลงไปผสมให้เข้ากัน
- 2
ตักใส่ใบตองห่อให้เรียบร้อยหรือจะทำเป็นกระทง,ใส่ถ้วยก็ได้ค่ะ
- 3
นำไปนึ่งบนน้ำเดือดจนสุก20นาทีเวลาขึ้นอยู่กับขนาดของห่อนะคะ(ตอนแรกจะเอาไปปิ้งหอมๆแต่ขี้เกียจก่อไฟ)
- 4
พร้อมทาน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
มาทำอาหารกันเถอะทั้งคาวหวานขนมไทย,เบเกอร์รี่☺🍰🍩🍧🍹
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
ขนมกล้วย ขนมกล้วย
เคล็ดไม่ลับ1. ขนมกล้วยจะเหนียวหรือไม่นั้น ขึ้นอยู่กับการนวด ถ้ามีเครื่องปั่นก็สามารถใช้เครื่องปั่นเเทนได้ โดยปั่นกล้วยก่อนเเล้วค่อยใส่แป้งและน้ำตาล จากนั้นปั่นต่ออีก 2 นาที หยุด 30 วินาที ปั่นเเบบนี้ 4 ครั้ง แล้วเทใส่ภาชนะผสมคนต่ออีกประมาณ 20 นาที ดูลักษณะเวลาคนจะมีความข้นขึ้น จะทำให้ขนมกล้วยเหนียว อร่อย2. ควรเลือกกล้วที่สุกงอม จะได้รสหวานไม่ฝาด3. การนึ่งให้นานจะเพิ่มความเหนียว และสีจะเข้มขึ้นเทคนิค : ในการแกะขนมกล้วยออกจากพิมพ์หรือถ้วยตะไลต้องแกะตอนที่ขนมเย็นตัวแล้ว โดยใช้ไม้ไอติม หรือช้อนตักไอติมที่มีลักษณะแบน จะทำให้แกะได้ง่ายขึ้น
-
ขนมกล้วยนึ่ง สูตรป้าหมู ขนมกล้วยนึ่ง สูตรป้าหมู
เปลี่ยนจากที่เคยนึ่งใส่ถ้วย,ถาด วันนี้ห่อใบตองค่ะ
-
-
ขนมกล้วย ขนมฟักทอง มะพร้าวอ่อน ประยุกต์ ขนมกล้วย ขนมฟักทอง มะพร้าวอ่อน ประยุกต์
ขนมกล้วย ขนมฟักทองสูตรโบราณ ปรับรูปลักษณ์ให้ทันสมัย ดูน่ารับประทาน ทำง่าย เก็บได้นาน ใช้เป็นขนมได้ทุกเทศกาลค่ะ #ขนมนึ่ง #ครัวผจญภัย
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12200904
ความคิดเห็น (3)