Παντζαροσαλάτα με καρύδια και μήλο !🥰

Name: Παντζαροσαλάτα με καρύδια και μήλο !🥰
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 10 παντζάρια βρασμένα; 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό; 1 μαγιονέζα; 1 σκόρδο μικρό τριμμένο; 1 πράσινο μήλο σε κυβάκια; 2 λεμόνια τον χυμό τους; Αλάτι; φέτες Αγγουράκια; φέτες Ντομάτα; Λίγο καλαμπόκι; Λίγα καρύδια

Paschalia Kov @cook_14196884

Drama

Παντζαροσαλάτα με καρύδια και μήλο !🥰

Paschalia Kov @cook_14196884

Υλικά

10παντζάρια βρασμένα
1 κιλόγιαούρτι στραγγιστό
1μαγιονέζα
1σκόρδο μικρό τριμμένο
1πράσινο μήλο σε κυβάκια
2λεμόνια τον χυμό τους
Αλάτι
φέτεςΑγγουράκια
φέτεςΝτομάτα
Λίγοκαλαμπόκι
Λίγακαρύδια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε σε κομμάτια τα παντζάρια και τα μήλα σε ένα σουρωτήρι, από κάτω έχουμε ένα τάπερ ώστε να στραγγίσει το νερό από τα παντζάρια !
2

Στο τάπερ με το λίγο νερό που έχει από τα παντζάρια προσθέτω το γιαούρτι, την μαγιονέζα το αλάτι το λεμόνι και το σκορδάκι και ανακατεύω !
3

Τρίβω τα καρύδια στο μούλτι.
4

Ρίχνω τα καρύδια στο τάπερ με το γιαούρτι και ανακατεύω.
5

Προσθέτω στα παντζάρια το υλικό και ανακατεύω απαλά !
6

Στολίζω το πιάτο που θα σερβίρω με φέτες από αγγουράκια και ντομάτα στο κέντρο ρίχνω λίγο καλαμπόκι ! 💋❤️