Cumi Saus Padang Ala Resto

Name: Cumi Saus Padang Ala Resto
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Cumi; 7 cabai merah keriting; sesuai selera cabai rawit merah iris; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 lembar daun jeruk, sobek; sebelah bawang bombay; 4 sdm saus sambal; 1 sdm saus tiram; 1 daun bawang iris serong; garam; gula; penyedap rasa; lada bubuk

Irmas Dewanto @Irmas_Dewant0

kalau ke Resto Seafood mau makan Cumi Saus Padang yang enak kok mahal ya... nah mending buat sendiri di rumah kan.. Selamat mencoba!!!

Lebih banyak

Cumi Saus Padang Ala Resto

Irmas Dewanto @Irmas_Dewant0

kalau ke Resto Seafood mau makan Cumi Saus Padang yang enak kok mahal ya... nah mending buat sendiri di rumah kan.. Selamat mencoba!!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

500 grCumi
7cabai merah keriting
sesuai seleracabai rawit merah iris
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 lembardaun jeruk, sobek
sebelah bawang bombay
4 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tiram
1daun bawang iris serong
garam
gula
penyedap rasa
lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi. Lepaskan kulitnya. Buang isi perut, tinta, mata, dan bagian dalam kepalanya yg keras. iris sesuai selera
2

Ulek cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih
3

Tumis bumbu hingga harum
4

Tambahkan sedikit air, masukkan saus sambal, saus tiram, irisan cabai merah keriting, irisan bawang bombay, daun jeruk, gula, garam, penyedap rasa, lada
5

Masukkan cumi. masak sampai empuk. jangan terlalu lama karena nanti tekstur cumi bisa alot
6

Bila hampir matang, masukkan daun bawang iris
7

Sajikan selagi hangat. SELAMAT MENCOBA!!!