Nugget Ayam Homemade "Blender"

Name: Nugget Ayam Homemade "Blender"
Yield: 42 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pasang dada ayam tanpa tulang (400 gram); 10 sdm tepung panir; 1 butir telur; 150 ml air dingin; 1 sachet Royco ayam; 1/2 sdt garam halus; 1/3 sdt merica bubuk; 3 siung bawang putih; 1/2 butir bawang bombay; 1 butir telur; 3 sdm tepung bumbu serbaguna; 20 ml air; secukupnya tepung panir

Neni "Dapur Mungil" @cookies_17

Kota Banjarbaru - Indonesia

Marhaban Yaa Ramadhan . . Alhamdulillah... telah sampai lagi di Bulan Suci Ramadhan yang Indah,
untuk persiapan santap #sahur kita bikin #NuggetAyam homemade, #nugget ini gak kalah sama produksi pabrik loh.. 😁🤗 monggo... yang mau nyobain hehe...
Nugget ayam homemade sehat dari bahan yang fresh. .

#PejuangGoldenApron2
#mingguke30
#Ramadhan
#DiRumahAja
#KeDapurAja

Lebih banyak

Nugget Ayam Homemade "Blender"

Neni "Dapur Mungil" @cookies_17

Kota Banjarbaru - Indonesia

#PejuangGoldenApron2
#mingguke30
#Ramadhan
#DiRumahAja
#KeDapurAja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

42 potong

bahan adonan :
1 pasangdada ayam tanpa tulang (400 gram)
10 sdmtepung panir
1 butirtelur
150 mlair dingin
1 sachetRoyco ayam
1/2 sdtgaram halus
1/3 sdtmerica bubuk
3 siungbawang putih
1/2 butirbawang bombay
lapisan :
1 butirtelur
3 sdmtepung bumbu serbaguna
20 mlair
secukupnyatepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pisahkan dada ayam dari tulangnya. lalu cincang-cincang sisihkan. belah bawang putih dan bombay goreng sebentar. masukkan kedalam blender dan tambahkan air, lalu blend hingga setengah halus.
2

Kemudian tambahkan telur, royco, garam dan merica bubuk. blend lagi hingga halus.
3

Selanjutnya tuang kedalam mangkok besar. masukkan tepung panir sedikit demi sedikit aduk merata.
4

Tuang adonan kedalam loyang yang sudah diolesi minyak dan alasi dengan daun pisang atau kertas baking. kukus selama 30 menit. (loyang 18 x 18 cm)
5

Kluarkan dari kukusan lalu potong2 jika sudah agak dingin. kemudian celupkan kedalam adonan telur dan tepung panir. ulangi hingga habis.
6

Simpan dalam kulkas selama sejam sebelum digoreng. supaya tepung menempel dengan baik.
7

Keluarkan dari kulkas lalu goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. hidangkan dengan nasi hangat.
8

Untuk stok frozzen food, Simpan dalam wadah kedap udara masukkan dalam freezer untuk stok lauk sahur esok hari.