Φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα λεμονιού

Name: Φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα λεμονιού
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3-4 φιλέτα κοτόπουλο; 1 λεμόνι και ξύσμα λεμονιού; 1-2 σκελίδες σκόρδο; 1 κρέμα γάλακτος; Ζωμό κότας; 1 κουταλιά γεμάτη μουστάρδα; Παρμεζάνα τριμμένη

Maria @cook_12054146

Αθηνα

Φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα λεμονιού

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

3-4 φιλέτακοτόπουλο
1λεμόνι και ξύσμα λεμονιού
1-2 σκελίδεςσκόρδο
1κρέμα γάλακτος
Ζωμό κότας
1 κουταλιά γεμάτη μουστάρδα
Παρμεζάνα τριμμένη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα κοτόπουλο και τους ρίχνουμε και λίγο αλεύρι και από τις 2 πλευρές στην συνέχεια τα τηγανίζουμε να πάρουν ένα ωραίο χρώμα απ έξω ή σε αντικολλητικό τηγάνι ή σε τηγάνι με λίγο λάδι
2

Τα αφαιρούμε από το τηγάνι μας και ξεκινάμε να φτιάχνουμε την σάλτσα, βάζουμε λίγο βουτουράκι και ρίχνουμε την σκελίδα σκόρδο, ρίχνουμε το ζωμό μας, στην συνέχεια την κρέμα γάλακτος, την μουστάρδα μας, το λεμόνι μας και το τυράκι μας
3

Ξανά βάζουμε τα φιλέτα μέσα στην σάλτσα και τα αφήνουμε να δέσουν όλα μαζί ρίχνουμε και το ξύσμα από το λεμόνι, εάν σας αρέσει το λεμόνι μπορείτε και να βάλετε και παραπάνω καλή σας απόλαυσή!!!