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香芋土司
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香芋土司 的食譜成品照片

香芋土司

華蓉
華蓉 @cook_21800020

上面的杏仁可以不加很多是裝飾用,麵包要畫線和不畫線都可以,芋泥餡放太多會有點爆出來。
#在家煮我安心

上面的杏仁可以不加很多是裝飾用,麵包要畫線和不畫線都可以,芋泥餡放太多會有點爆出來。
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香芋土司

華蓉
華蓉 @cook_21800020

上面的杏仁可以不加很多是裝飾用,麵包要畫線和不畫線都可以,芋泥餡放太多會有點爆出來。
#在家煮我安心

上面的杏仁可以不加很多是裝飾用,麵包要畫線和不畫線都可以,芋泥餡放太多會有點爆出來。
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預備食材

3份
  • 乾酵母3克
  • 高筋375克
  • 卡士達粉35克
  • 細砂糖60克
  • 奶粉15克
  • 全蛋1顆
  • 水180克
  • 無鹽奶油30克
  • 內餡做法
  • 蒸熟芋頭160克
  • 無鹽奶油
  • 細砂糖29克
  • 動物性奶油29克
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料理步驟

  1. 1

    芋頭蒸熟,趁熱打至鬆散,依序加入奶油,細砂糖,鮮奶油拌勻

  2. 2

    麵團材料:全部材料(除了奶油)攪拌至有光滑,放入奶油攪拌至光滑薄模,基本發酵50分

  3. 3

    麵團分割250克3個,滾圓發酵15分鐘

  4. 4

    桿長包入內餡,捲起後放入土司模,進行發酵40分鐘

  5. 5

    烤箱溫度上火160下火210烤25-30分

  6. 6

    烤箱自行調整

    香芋土司的食譜步驟6照片
    香芋土司的食譜步驟6照片
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華蓉
華蓉 @cook_21800020
發布於 2020年04月24日 12:56
平常就喜歡動手做一些料理,研究一些食譜雖然手藝不是很優,但我樂於學習但我也從料理找到我的興趣
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芋頭 土司麵包

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