Tumis nagka teri

Name: Tumis nagka teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg nangka muda.potong kecil2; Teri secukup nyab(bukan teri medan); Lengkuas; 2 batang sereh; Daun jeruk& daun salam; Bumbu2; 10 buah bamer; 5 buah bapaut; 5 buah cabai rawit merah(sesuai selera); secukupnya Minyak; Garam,gulpas,penyedap

Riska Andra @cook_15367162

Mustikajaya.bekasi

Menu praktis dan enak 🤤

Lebih banyak

Tumis nagka teri

Riska Andra @cook_15367162

Mustikajaya.bekasi

Menu praktis dan enak 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgnangka muda.potong kecil2
Teri secukup nyab(bukan teri medan)
Lengkuas
2 batangsereh
Daun jeruk& daun salam
Bumbu2
10 buahbamer
5 buahbapaut
5 buahcabai rawit merah(sesuai selera)
secukupnyaMinyak
Garam,gulpas,penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ikan teri kurleb 30menit.lalu rebus nangka hingga empuk.
2

Iris2 smua bumbu. Kemudian geprek lengkuas dan sereh.
3

Goreng ikan teri sebntar.kemudian tumis duo bawang hingga harus lanjut masukan cabai, duo daun,sereh dan lengkuas tumis hingga harum.
4

Masukan teri goreng aduk2 sebentar lalu tambah air secukup nya.(sedikit banyak supaya nnti bumbu bisa mersap kedlm nangka dg sempurna)
5

Masukan nangka,garam,gulpas dam penyedap.aduk2 nangka dan tutup panci hingga air menyusut
6

Aduk2 kmbali lalu cek rasa bila sudah pasdan air sudah habis.matikan api dan sajikan.