ทำน้ำเชื่อมก่อน โดยการน้ำหัวกะทิกับน้ำตาลทราย และใส่กลิ่นมะลิ เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 5-10 นาที จนเป็นยางมะตูม พอได้ที่แล้วเอามาพักให้เย็นตัว

คั่วแป้งมันด้วยไฟอ่อน วิธีสังเกตว่าแป้งสุกแล้ว แป้งจะมีลักษณะเหมือนแป้งเด็ก หรือไม่ก็ดูที่สีจะออกนวลๆหรือไม่ก็ลองชิมดูได้ คั่วจนสุก

จากนั้นก็ผสมแป้งกับน้ำเชื่อมเข้าด้วยกัน โดยค่อยๆใส่น้ำเชื่อมทีละน้อย ค่อยๆนวดจนเนื้อขนมเป็นเนื้อร่วนๆ แยกเป็นสองถ้วย ถ้วยนึงหยดสีผสมอาหาร(ประมาณ 2 หยด)

หยิบตัวขนมมาอัดลงพิมพ์ให้แน่นแล้วเคาะอออกมา แล้วนำไปอบควันเทียน(ของเราอบข้ามคืน)