ผัดซีอิ๊ว เส้นใหญ่ หมูหมักนุ่ม ไม่มัน ไม่เลี่ยน😊
ขั้นตอนการทำแบบละเอียดทีลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/bpS-C4CS0ic
ผัดซีอิ๊ว เมนูอาหารจานเดียวที่คุ้นเคยกันดี ที่สามารถทำรับประทานกันได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก เป็นเมนูเส้นที่ได้ลองแล้วลืมกินข้าวกันเลยทีเดียว ยากที่จะเบื่อ
ผัดซีอิ๊ว เส้นใหญ่ หมูหมักนุ่ม ไม่มัน ไม่เลี่ยน😊
ขั้นตอนการทำแบบละเอียดทีลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/bpS-C4CS0ic
ผัดซีอิ๊ว เมนูอาหารจานเดียวที่คุ้นเคยกันดี ที่สามารถทำรับประทานกันได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก เป็นเมนูเส้นที่ได้ลองแล้วลืมกินข้าวกันเลยทีเดียว ยากที่จะเบื่อ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วัตุดิบทั้งหมด
- 2
หั่นหมูเป็นชิ้นเตรียมไว้หมัก
- 3
นำน้ำใส่ชามผสม
- 4
ตามด้วยเบ๊คกิ้งโซดา
- 5
ละลายให้เข้ากัน
- 6
แล้วใส่เนื้อหมูลงไป
- 7
ตามด้วยพริกไทยป่น
- 8
ซอสปรุงรส
- 9
และน้ำมันหอย
- 10
แล้วขยำให้ส่วนผสมเข้าเนื้อหมู
- 11
จึงนำไปแช่ในตู้เย็น 10-20 นาที
- 12
หั่นผักคะน้า
- 13
และบุบหรือตำกระเทียมไว้รอ
- 14
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน
- 15
นำกระเทียมลงไปผัด
- 16
ผัดให้หอม
- 17
แล้วใส่เส้นใหญ่ตามลงไป
- 18
ผัดเส้นใหญ่ได้สักพัก
- 19
ให้ใส่ซีอิ๊วดำลงไป
- 20
ผัดให้เข้ากัน
- 21
ให้พอทั่วพอสวยงามมีสีสัน
- 22
แลัวตักพักใส่จานไว้ก่อน
- 23
ตั้งกระทะใส่น้ำมันอีกครั้ง
- 24
ใส่หมูลงไป
- 25
ผัดให้สุกประมาณ 80%
- 26
เขี่ยหมูไว้ขอบกระทะแล้วตอกไข่ไก่ลงไป
- 27
พอไข่เริ่มจะสุกให้ผัดไข่ผสมกับหมูให้ทั่ว
- 28
ใส่เส้นใหญ่ที่พักไว้ลงไป
- 29
ผัดให้เข้ากัน
- 30
และใส่ผักคะน้าลงไป
- 31
ผัดให้เข้ากันเหมือนเดิม เมื่อผักคะน้าเริ่มจะสุก
- 32
ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส
- 33
และซอสหอยนางรม
- 34
ผัดให้เข้ากันสักพัก
- 35
ก็ใส่น้ำตาลทรายตามไปอีก
- 36
ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
- 37
ปิดเตาตักใส่จาน
- 38
โรยหน้าด้วยพริกไทยป่น
- 39
พร้อมเสิร์ฟร้อนๆ ได้เลย
- 40
ทานตอนร้อนๆ
- 41
ลิ้มรสความอร่อย😋
- 42
ถ้าเพื่อนๆ ชอบ ช่วยกดซับสไครบ์ ช่องยูทูปเพื่อเป็นกำลังใจในการทำเมนูต่อไปด้วยนะครับ กราบขอบพระคุณเป็นอย่างสูงครับ🙏
GO CAMPING : http://bit.ly/ไปแคมป์ปิ้งกัน
ขอให้อร่อยๆ มีความสุขในการทาน😘 และสนุกในการทำอาหารกันนะคะ 😍
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น