Σε μεγάλο μπολ ανακατεύω τις σκόνες(αλεύρι κακάο ζάχαρη). Σε κατσαρόλα ρίχνω το γάλα με την κουβερτούρα και βράζω μέχρι να λιώσει. Μετά προσθέτω τις σκόνες ανακατεύοντας συνεχώς με ξύλινη κουτάλα ή με μίξερ χειρός για ευκολία και να μην πονάει το πολύτιμο χεράκι μας🙃. Συνεχίζω το ανακάτεμα μέχρι να κάνει την εμφάνισή της μία φουσκάλα που δηλώνει ότι ξεκινάει ο βρασμός.Τραβάω αμέσως την κατσαρόλα απ την φωτιά γιατί αν την αφήσω θα μυρίζει καμένο το γλυκό μας.

Από πρίν έχω έτοιμα τα μπολ μέσα στα οποία βάζω από ένα κομμάτι σαβαγιάρ μουσκεμένο με κομπόστα. Με κουτάλα γεμιζω τα μπολ με το μείγμα της κατσαρόλας και τα σερβίρω με σαντιγί💖