Nugget ayam wortel keju

Name: Nugget ayam wortel keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam (haluskan); 4 siung bawang putih; 1/2 blok keju cheddar (optional); 2 buah wortel ukuran besar (parut); 8 sdm tepung terigu; 2 butir telur (saya ukuran kecil); 5 batang Daun seledri (rajang halus); 1 batang daun bawang (rajang halus); 1 sdm kecap ikan; 1 sdt minyak wijen; 1/2 bungkus lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; Tepung panir; Telur ayam kocok lepas

Novia Riadianti @cook_17841011

Cimanggis Depok

Setor stok frezzer ya bun buat sahur ..😁

Lebih banyak

Nugget ayam wortel keju

Novia Riadianti @cook_17841011

Cimanggis Depok

Setor stok frezzer ya bun buat sahur ..😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdada ayam (haluskan)
4 siungbawang putih
1/2 blokkeju cheddar (optional)
2 buahwortel ukuran besar (parut)
8 sdmtepung terigu
2 butirtelur (saya ukuran kecil)
5 batangDaun seledri (rajang halus)
1 batangdaun bawang (rajang halus)
1 sdmkecap ikan
1 sdtminyak wijen
1/2 bungkuslada bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
Bahan pelapis :
Tepung panir
Telur ayam kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang.. campur dengan parutan wortel dan ayam yang sudah dihaluskan...aduk rata.. lalu tambahkan daun bawang dan juga daun seledri...
2

Tambahkan 2 butir telur... Lada bubuk garam dan kaldu bubuk.. aduk rata..lalu tambahkan tepung terigu aduk kembali..
3

Tambahkan parutan keju.. lalu koreksi rasa..
4

Siapkan loyang.. lalu olesi dengan minyak atau mentega.. agar adonan tidak lengket saat sudah matang..lalu tuang adonan ke dalam loyang
5

Kukus hingga matang.. kurleb 25 menit tergantung tebal/tipis adonan..
6

Jika sudah dingin.. iris2 sesuai selera..
7

Siapkan kocokan telur dan tepung panir.. gulung2kan adonan ke dalam telur dan tepung panir sampai semua habis.. simpan 20 menit di kulkas sebelum digoreng supaya tepung panir benar2 menempel.. jika ingin untuk stok bisa masukkan kedalam Tupperware dan simpan di dalam freezer..