Παίρνουμε ένα ποτήρι χλιαρό νερό και διαλύουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη μετά προσθέτουμε αλεύρι να γίνει ένα χυλός

Το σκεπάζουμε περίπου μισή ώρα και πιο λίγο να γίνει μαγιά

Στη συνέχεια όταν γίνει η μαγιά βάζουμε το αλεύρι, το αλάτι και χλιαρό νερό τόσο όσο να πετύχουμε μια μαλακή ζύμη και να μην κολλάει στα χέρια στο τέλος ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και ζυμώνουμε απαλά.

Αφήνουμε τη ζύμη μια μίση ώρα σκεπασμένη σε ζεστό μέρος

Όταν η ζύμη γίνει την κόβουμε μικρά κομματάκια περίπου 100 γρ το ένα κάνουμε μπαλίτσες και τα βάζουμε σε ταψί

Λιώνουμε μια κουτάλια μέλι με ζεστό νερό και αλείφουμε και προαιρετικά ρίχνουμε πάνω οτι μας αρέσει εγώ εβαλα σουσαμάκι λιναρόσπορο και παπαρουνόσπορο

Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 3 τέταρτα

Καλή επητυχια😘