Tahu Isi sayur udang
Tahu Isi sayur udang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Untuk membuat isian tahu. Kemudian udang di rebus terlebih dahulu lalu, cincang kecil atau sedikit halus.
- 2
Panaskan minyak, lalu goreng tahu. Jika sudah matang, tiriskan. Kemudian Potong bagian tengah tahu dan keluarkan bagian dalam tahu agar nantinya bisa diisi kembali dengan adonan isi.. (bagian dalam tahu jgn dibuang ya, bisa ditambahkan ke adonan Isi sayuran)
- 3
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan udang, wortel, kentang, daun bawang dan seledri. Kemudian Aduk dan masak hingga layu, tambahkan isian daging tahu, masako dan garam secukupnya.
- 4
Tes rasa, jika sudah dirasa cukup, angkat dan dinginkn. (Isian tahu ini sebagian sy simpan dikulkas untuk dibuat isian lumpia, hehehe)
- 5
Masukan isian sayur kedalam tahu sebanyak kurang lebih 1 sendok. Lakukan sampai tahu habis.
- 6
Larutkan tepung bumbu dengan air secukupnya (saya gunakan tepung bumbu mama suka spicy, supaya nanti rasanya agak pedas gt😁).
- 7
Gulingkan tahu yang sudah diisi kedalam campuran tepung. Lalu goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Tahu isi siap untuk disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar