Sapo Tahu Seafood #chinesefoodrumahan
Hidangan bergizi & protein tinggi, cocok untuk anak² & remaja yg masih dalam masa perkembangan fisik. Karena ortu dari ketiga anak²ku memang aslinya kecil, maka aku jngin anak²ku bisa tumbuh paling tidak lebih besar dari kedua ortunya, makanya aku selalu mencari akal untuk memberi masakan yg bukan hanya membangkitkan selera, tapi yg bisa men-suplly gizi & protein.
Sapo Tahu Seafood #chinesefoodrumahan
Hidangan bergizi & protein tinggi, cocok untuk anak² & remaja yg masih dalam masa perkembangan fisik. Karena ortu dari ketiga anak²ku memang aslinya kecil, maka aku jngin anak²ku bisa tumbuh paling tidak lebih besar dari kedua ortunya, makanya aku selalu mencari akal untuk memberi masakan yg bukan hanya membangkitkan selera, tapi yg bisa men-suplly gizi & protein.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan sayur yg akan dimasak. Baluri ikan dori fillet dgn sedikit garam
- 2
Goreng ikan dori dlm minyak panas, setelah itu goreng juga bakso ikan yang sudah dibelah, kemudian angkat. Goreng juga egg tofu yg sudah dipotong2 dan dibalur tepung kanji (tanpa air, tipis saja balurnya). Jika ada udang, cumi juga boleh dimasukkan goreng sebentar.
- 3
Masukkan minyak, tumis bawang putih yg sudah dicincang, masukkan jahe yg sudah dicincang halus, masukkan wortel, bawang bombay, pakcoy. Tambahkan air / air kaldu.
- 4
Kemudian masukkan kecap asin, saos hoisim, kecap ikan dan saos tiram, gula garam, merica. Masukkan yang sudah digoreng : ikan, bakso ikan, udang, cumi, egg tofu.
- 5
Masukkan sayur kapri dan sawi putih (masak sebentar saja karena sayur ini cepat lunak)
- 6
Cek rasa. Masukkan air kanji 4 sendok. Masukkan daun bawang, angkat dan Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar