Lumpia Isi Sayur

Name: Lumpia Isi Sayur
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kulit lumpia (biasanya isi 15, skrg 12 😂); 1 sdm maizena/terigu, dilarutkan utk perekat; Minyak utk menggoreng; 2 buah wortel, potong kotak kecil; 1 buah kentang, potong kotak kecil; 1 buah telur ayam; 3 siung bawang merah, haluskan; 3 siung bawang putih, haluskan; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica; 1/2 sdt kaldu bubuk; secukupnya air

Dwi Septyani @dwiseptyy

Alhamdulillah puasa sudah hari ke-5, apapun kondisinya tetep harus di syukuri, insya Allah ada hikmahnya. SEMANGAAT 💪 ini takjil keluarga saya hari ini, semoga bermanfaat 😅

Lebih banyak

Lumpia Isi Sayur

Dwi Septyani @dwiseptyy

Alhamdulillah puasa sudah hari ke-5, apapun kondisinya tetep harus di syukuri, insya Allah ada hikmahnya. SEMANGAAT 💪 ini takjil keluarga saya hari ini, semoga bermanfaat 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 orang

1 bungkuskulit lumpia (biasanya isi 15, skrg 12 😂)
1 sdmmaizena/terigu, dilarutkan utk perekat
Minyak utk menggoreng
Bahan Isian
2 buahwortel, potong kotak kecil
1 buahkentang, potong kotak kecil
1 buahtelur ayam
3 siungbawang merah, haluskan
3 siungbawang putih, haluskan
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica
1/2 sdtkaldu bubuk
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus wortel dan kentang sebentar saja agar tidak terlalu lama saat menumis. tiriskan
2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan air secukupnya. kemudian masukan wortel dan kentang, aduk rata
3

Masukan telur ayam, aduk cepat hingga merata, beri garam, merica dan kaldu bubuk. masak sampai air menyusut. koreksi rasa. sisihkan
4

Siapkan kulit lumpia, isikan 1 sendok makan isian, lipat seperti amplop, pakai larutan maizena/terigu untuk bantu merekatkan
5

Panaskan minyak, goreng lumpia hingga keemasan. sajikan dengan sambal kacang