Cornuri
De când am reușit rețeta aceasta nu mai cumpăr cornuri din comerț. Sunt foarte pufoase și moi chiar și a doua zi. Dar vă confesez, că de multe ori a doua zi nu prea ajung. E adevărat ca porția e mică pentru că nu vreau să fac cornuri care să stea prin casă multe zile. Mai bine proaspete decât vechi. Și sunt și foarte ușor de făcut.
Cornuri
De când am reușit rețeta aceasta nu mai cumpăr cornuri din comerț. Sunt foarte pufoase și moi chiar și a doua zi. Dar vă confesez, că de multe ori a doua zi nu prea ajung. E adevărat ca porția e mică pentru că nu vreau să fac cornuri care să stea prin casă multe zile. Mai bine proaspete decât vechi. Și sunt și foarte ușor de făcut.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Mai întâi punem laptele la încălzit. Trebuie să fie călduț nu fierbinte. Când laptele e cald dizolvăm înăuntru drojdia cu o linguriță de zahăr. Apoi punem doua linguri de făină din cantitatea totală. Amestecăm bine și lăsăm maiaua la crescut cam 30 minute.
- 2
Între timp pregătim făina cu zahărul. Le amestecăm și când vedem ca maiaua e gata punem și uleiul amestecăm cu făina iar apoi vărsăm maiaua. Începem să frământăm aluatul. Când e mai compact îl trecem pe masa de lucru și îl frământăm cam 10 minute. Îl punem apoi în castronul tapetat cu făină, îl acoperim cu un prosop și lăsăm la crescut pentru două ore.
- 3
Când aluatul a crescut întindem o foaie dreptunghiulară nu foarte subțire și tăiem cam 9 triunghiuri.
- 4
Triunghiurile le umplem cu o linguriță de gem (de caise in cazul meu) sau cu bucatele de ciocolata. Rulăm triunghirile și le punem in tava acoperită cu hârtie de copt.
- 5
Acoperim tava cu un prosop și le lăsăm la crescut pentru încă o oră. După ce a trecut timpul le ungem pe deasupra cu puțin lapte. Le dăm la cuptor la 180°C pentru 20-30 minute.
- 6
Când cornurile sunt gata le scoatem din cuptor și le lăsăm la răcit. Apoi le presuram cu zahăr vanilat.
- 7
După aceea le transferam pe un platou.
- 8
Nota: pentru cornuri puteți folosi orice gem vă place sau aveți în casă. In loc de ciocolată puteți folosi nutella. Cornurile sunt optime pentru micul dejun, dar și pentru pachețelul celor mici la școală sau grădiniță.
- 9
Poftă Bună !!!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii