ผสมนมสด ซอสผงกระหรี่ ซอสหอยนางรม ไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน

ฝ่ากุ้งเอาขี้ออกแล้วเรียงใส่จาน โดยนำส่วนผสมที่ผสมไว้ เทผ่าน กระชอนตาหี่เพื่อทำให้เนื้อไข่เนียนมากขึ้น

ตั้งน้ำให้เดือด เอากุ้งไปนึ่ง 10-15 นาที ดูจากขนาดกุ้งนะค่ะ