Risol isi Sayur

Name: Risol isi Sayur
Yield: 25 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 25 lbr Kulit Risol; 250 gr Kentang (2 buah); 125 gr Wortel; 1 batang Daun Bawang; 1 batang Daun Sop (Seledri); 2 siung Bawang Putih; secukupnya Gula, Garam, Kaldu Jamur, Merica; 150-200 ml Air; Minyak Goreng; 2 sdm Tepung Terigu; secukupnya Air; Larutan Tepung Terigu (jgn terlalu kental); Tepung Roti (bisa dblender dulu)

BundaNayAssya @NayAssyAulia

Banjarmasin

Source : Anfizha Kitchen
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8435909-risoles-isi-sayur-juara%F0%9F%91%8D%F0%9F%8F%BE?invite_token=YUqMx91Ak5czaq5Er2t975pP&shared_at=1600352659

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Banjarmasin
#PejuangGoldenApron3
#mingguke45
#NayAssya_Gorengan

Source : Anfizha Kitchen
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8435909-risoles-isi-sayur-juara%F0%9F%91%8D%F0%9F%8F%BE?invite_token=YUqMx91Ak5czaq5Er2t975pP&shared_at=1600352659

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Banjarmasin
#PejuangGoldenApron3
#mingguke45
#NayAssya_Gorengan

Lebih banyak

Risol isi Sayur

BundaNayAssya @NayAssyAulia

Banjarmasin

Source : Anfizha Kitchen
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8435909-risoles-isi-sayur-juara%F0%9F%91%8D%F0%9F%8F%BE?invite_token=YUqMx91Ak5czaq5Er2t975pP&shared_at=1600352659

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Banjarmasin
#PejuangGoldenApron3
#mingguke45
#NayAssya_Gorengan

Source : Anfizha Kitchen
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8435909-risoles-isi-sayur-juara%F0%9F%91%8D%F0%9F%8F%BE?invite_token=YUqMx91Ak5czaq5Er2t975pP&shared_at=1600352659

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Banjarmasin
#PejuangGoldenApron3
#mingguke45
#NayAssya_Gorengan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 menit

25 buah

25 lbrKulit Risol
Kulit Risol
🌯 Bahan Isian
250 grKentang (2 buah)
125 grWortel
1 batangDaun Bawang
1 batangDaun Sop (Seledri)
2 siungBawang Putih
secukupnyaGula, Garam, Kaldu Jamur, Merica
150-200 mlAir
Minyak Goreng
🌯 Bahan Pengental Isian
2 sdmTepung Terigu
secukupnyaAir
🌯 Bahan Balutan
Larutan Tepung Terigu (jgn terlalu kental)
Tepung Roti (bisa dblender dulu)

Tersimpan

Cara Membuat

15-20 menit

1

Cuci bersih smua sayuran. Potong kotak2 kecil wortel & kentang. Iris2 tipis daun bawang & seledri. Lalu haluskan(ulek) bawang putih & merica secukupnya. Sisihkan.
2

Tumis bawang putih halus hingga harum. Kemudian tambahkan air. Masukkan potongan wortel & kentang. Jika sdh matang (mulai empuk) masukkan irisan daun bawang & seledri.
3

Tambahkan gula, garam & kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan tepung terigu. Aduk2 pelan hingga mengental. Angkat & tuang dlm wadah.
4

Ambil skitar 1 sdm bahan isian, trus diatas kulit risol. Kemudian gulung hingga habis.
5

Lalu masukkan gulungan risol ke larutan tepung terigu, kemudian balut dgn tepung roti hingga merata ke smua permukaan kulitnya. Sebelum dgoreng, simpan dkulkas skitar 30-60 mnit spaya tepung rotiny mnempel kokoh. Dan jika ingin mnggoreng, pastikan minyak sdh benar2 panas. Baru masukkan risol, jika warnanya sdh kuning keemasan. Angkat & tiriskan. Siap utk dihidangkan.😁