Ayam saus mentega enak

Name: Ayam saus mentega enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; Daun jeruk; Daun salam; Garam; 4 sendok makan mentega merk apapun; 3 siung Bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 2 sdm Saus tiram; 3 sdm Kecap manis; 1 sdm Kecap asin; 2 sdm Kecap inggris; 100 ml Air kaldu; Gula,garam,micin,saus pedas jika perlu saja; 1 buah bawang bombay diiris melintang; Daun bawang; jika suka Cabai hijau

Vita Levina @vitalevina89

Jambi

Oprek2 gabungan bbrp resep.insyaAllah dijamin endul.

Lebih banyak

Ayam saus mentega enak

Vita Levina @vitalevina89

Jambi

Oprek2 gabungan bbrp resep.insyaAllah dijamin endul.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Daun jeruk
Daun salam
Garam
Bumbu halus
4 sendok makanmentega merk apapun
3 siungBawang putih
3 siungbawang merah
1 ruasjahe
Bumbu saus
2 sdmSaus tiram
3 sdmKecap manis
1 sdmKecap asin
2 sdmKecap inggris
100 mlAir kaldu
Gula,garam,micin,saus pedas jika perlu saja
Bumbu garnish
1 buahbawang bombay diiris melintang
Daun bawang
jika sukaCabai hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dg daun salam,daun jeruk dan sedikit garam sampai matang. Simpan sedikit air kaldu untuk mncairkan
2

Goreng ayam sampai setengah kecoklatan (jangan coklat bgt,sedikit coklat saja).sisihkan
3

Haluskan semua bumbu dalam kategori bumbu halus.
4

Nyalakan wajan,masukkan mentega smp meleleh semua,tumis bumbu halus dalam mentega
5

Jika sudah wangi,masukkan kecap manis,kecap asin,saus tiram,kecap inggris,air kaldu
6

Aduk2 dan biarkan mendidih,tambahkan air kaldu,tunggu hingga mendidih,cek rasa (tambahkan gula,garam,micin,saus pedas jika perlu)
7

Setelah rasanya pas masukkan ayam,aduk smp tercampur rata,tutup panci dan biar kan sbntr smp air agak berkurang dan meresap ke ayam
8

Masukkan bawang bombay,daun bawang,cabai hijau (jika suka),aduk sebentar saja,jadi deh.sajikan selagi panas