Tongseng Ayam

Name: Tongseng Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam; 1/4 daun kol; 4 buah tomat hijau; 3 butir bawang putih; 4 butir bawang merah; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 2 sdm lada bubuk; 2 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; 2 lembar daun salam; 2 batang serai; 2 cm lengkuas; 3 sdm minyak goreng; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 2 sdm kecap manis; 1 sdt penyedap rasa

Mamahshakti @cook_20785280

#dibikinsimplesaja#dirumahaja

*Note* kalau mau ditambahkan cabe rawit juga boleh

#dibikinsimplesaja#dirumahaja

*Note* kalau mau ditambahkan cabe rawit juga boleh

Lebih banyak

Tongseng Ayam

Mamahshakti @cook_20785280

#dibikinsimplesaja#dirumahaja

*Note* kalau mau ditambahkan cabe rawit juga boleh

#dibikinsimplesaja#dirumahaja

*Note* kalau mau ditambahkan cabe rawit juga boleh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging ayam
1/4daun kol
4 buahtomat hijau
Bumbu halus
3 butirbawang putih
4 butirbawang merah
2 cmkunyit
2 cmjahe
2 sdmlada bubuk
2 butirkemiri
1 sdmketumbar
Bahan Lainya
2 lembardaun salam
2 batangserai
2 cmlengkuas
3 sdmminyak goreng
1 sdtgaram
1 sdtgula
2 sdmkecap manis
1 sdtpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera
2

Potong daun kol dan tomat hijau
3

Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lada bubuk, kemiri,kunyit dan ketumbar
4

Panasakan minyak lalu tumis semua bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk, garam, penyedap rasa, gula, kecap manis dan tambahkan air sesuai selera lalu masukan ayam sampai daging ayam matang
5

Masukan daun kol, tomat hijau dan tunggu 3 menit, lalu hidangkan