ตั้งน้ำ พอเดือดใส่พริกแกงที่ตำกับเนื้อปลาดุกย่างและมะเขือเครือไว้แล้ว ปรุงด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา ใส่เห็ดโคน

ใส่ปลาย่าง ใส่ผักหวาน และไข่มดแดง ปิดไฟ ทานได้