ตีฟองกาแฟ ใส่กาแฟสำเร็จรูป : น้ำตาล : น้ำ ในอัตราส่วน 2:2:2 จากนั้นใช้ตะกร้อมมือตีจนเป็นฟองนุ่ม

เตรียมแก้วใส่น้ำส้ม น้ำแข็ง แล้วเท เอสเปรสโซ่ 1 ช็อต ลงในแก้ว