Tahu Goreng Bumbu Balado Berkecap

Name: Tahu Goreng Bumbu Balado Berkecap
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah tahu potong segitiga (rendam di air yang sudah bercampur-; dengan 1 sdt garam, diamkan kurang lebih 15 menit dan goreng-; sampai berkulit); 3 lembar daun salam; 250 ml air hangat; 3 sdm kecap manis (saya pakai merk B*ngo); 3 sdm baceman bawang; 8 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe merah besar (rebus di air mendidih selama 3 menit); 3 buah/lebih cabe rawit (rebus di air mendidih selama 3 menit); 4 butir kemiri (sangrai); 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu jamur/totole

Qori Sulistyowati (OYI💋) @Oyi_689

Tabalong-Banjarmasin-Kalimantan Selatan

Telat banget publishnya😅😅😅 resep milik dengan nama Instagram (IG) Andrianda ini sudah lumayan lama saya simpan sebenarnya nama masakannya adalah Ayam Balado Berkecap, baru-baru ini saya coba eksekusi resep ini tetapi menggantinya dengan tahu goreng, ternyata rasanya tidak kalah enak loh...👌👌👌😊😊😊. Tidak percaya? Silahkan coba ya...💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️Jika ingin menggunakan ayam sebelum di masak dengan bumbu, terlebih dahulu goreng ayam setengah matang ya...😊😊😊 Semoga bermanfaat😇😇😇 Happy Cooking🥰🥰🥰 Cooking with Love❤❤❤

Lebih banyak

Tahu Goreng Bumbu Balado Berkecap

Qori Sulistyowati (OYI💋) @Oyi_689

Tabalong-Banjarmasin-Kalimantan Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

5 porsi

8 buahtahu potong segitiga (rendam di air yang sudah bercampur-
dengan 1 sdt garam, diamkan kurang lebih 15 menit dan goreng-
sampai berkulit)
3 lembardaun salam
250 mlair hangat
3 sdmkecap manis (saya pakai merk B*ngo)
3 sdmbaceman bawang
Bumbu halus:
8 butirbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe merah besar (rebus di air mendidih selama 3 menit)
3buah/lebih cabe rawit (rebus di air mendidih selama 3 menit)
4 butirkemiri (sangrai)
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu jamur/totole

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Panaskan wajan, masukkan baceman bawang tunggu sampai minyak agak panas dan masukkan bumbu halus beserta daun salam aduk-aduk masak hingga mengeluarkan aroma wangi dan matang.
2

Masukkan air hangat, tambahkan kecap (aduk-aduk, tunggu sampai air mendidih) dan masukkan tahu goreng masak sampai bumbu meresap dan kuah asat.