60. Tumis Egg Tofu Daging Ayamala Reg’s Dish 🍽

Name: 60. Tumis Egg Tofu Daging Ayam ala Reg’s Dish 🍽
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya tofu yang sudah digoreng; 2 siung bawang putih (geprek); 1/2 buah bawang bombay (iris); 1 jempol jahe (potong 3 bagian); Secukupnya ayam (potong kecil atau cincang); 2 sdm Maggi Seasoning (opsional); 2 sdm kecap manis; Secukupnya kecap asin; Secukupnya penyedap rasa; 1 sdm tepung maizena; Secukupnya daun bawang; Secukupnya air

Reg’s Dish 🍽 @regraph

Sanggau, Kalimantan Barat

#regsdish
Cara pembuatan tofu ada pada resep sebelumnya ya.

Lebih banyak

60. Tumis Egg Tofu Daging Ayamala Reg’s Dish 🍽

Reg’s Dish 🍽 @regraph

Sanggau, Kalimantan Barat

#regsdish
Cara pembuatan tofu ada pada resep sebelumnya ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyatofu yang sudah digoreng
2 siungbawang putih (geprek)
1/2 buahbawang bombay (iris)
1 jempoljahe (potong 3 bagian)
Secukupnyaayam (potong kecil atau cincang)
2 sdmMaggi Seasoning (opsional)
2 sdmkecap manis
Secukupnyakecap asin
Secukupnyapenyedap rasa
1 sdmtepung maizena
Secukupnyadaun bawang
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan tofu yang sudah digoreng terlebih dahulu, agar permukaan lebih kokoh. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay. Tumis sebentar, kemudian masukkan potongan ayam. Masak hingga ayam matang.
2

Tambahkan air secukupnya dan Maggi Seasoning (opsional). Aku suka pakai ini karna masakkan terasa lebih gurih. Bisa juga diganti dengan kecap ikan. Tambahkan juga penyedap rasa dan jahe. Masak hingga mendidih.
3

Masukkan kecap manis dan asin. Kecap asin selain memberi rasa asin pada masakan, juga dapat membuat warna lebih menarik. Koreksi rasa. Kemudian masukkan tofu. Biarkan hingga mendidih kembali. Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 2 sdm air. Aduk pelan merata. Tambahkan daun bawang. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih. Selamat mencoba.
4

Recook? Jangan lupa tag #regsdish terimakasih 🥰