Siapkan wadah, masukkan semua bahan aduk rata, untuk maizena larutkan dulu dengan sedikit air ya. Aduk sampai rata, periksa rasa.

Siapkan pan beri sedikit minyak, panaskan dengan api sedang. Jika sudah panas masukkan semua adonan ratakan, lalu tutup pan masak sampai permukaan atas telur matang, lalu balikkan telur, jika dengan menggunakan spatula sulit untuk membalikkan telur, kamu bisa menggunakan pan yg sama besar nya untuk membalikkan telur.

Masak lagi sebentar, lalu angkat. Beri keju di atasnya sesuai selera.

Fritatta daun kelor siap disajikan dengan saus asam manis (sesuai selera)

Selamat mecoba dan sehat selalu.